餐飲業數位轉型與人力創新:應對市場變化的新解方!
雖然餐飲業仍是許多人創業的首選,但近年來也面臨許多挑戰,包括 原物料上漲、人力短缺,以及消費市場的變化。為了因應這些問題,許多餐飲品牌開始尋求創新解方,透過 數位轉型 與 科技賦能 來提升營運效率,並解決人力需求問題。FREONE 將透過本篇文章,分享 日本知名牛丼連鎖品牌 すき家(Sukiya) 的數位轉型案例,以及符合 Z 世代趨勢的「自由服務員」工作模式,希望帶給餐飲業者更多靈感,來應對未來可能面臨的人力挑戰。
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臨時砍班對員工與餐廳的雙重衝擊!臨時砍班 不僅意味者薪水收入減少,也讓原訂的行程被打亂,特別是對兼職 / 打工的員工影響更大!另個角度來看,也會影響餐廳的品牌形象,不僅會導致員工忠誠度降低,也有可能因為員工流動率提高,導致後續招募不易!FREONE 將透過本篇文章分享關於臨時砍班根本原因及對策,幫助餐飲業者獲得更多資訊,以滿足營運需求且又能夠保障員工權益,並透過不同的數位工具掌握餐期人流,搭配排班系統妥善安排人力,來解決臨時砍班的難題!
FREONE 為學生、短期兼職、打工族群創造額外收入!非常感謝糊糊接受 FREONE 專訪,與我們分享始於基隆,一路延伸到高雄的餐飲打工故事!這段人生歷程交織著豐富的經驗與反思。從國中時間的家庭代工到早餐店正職生活,糊糊用自己的步伐探索,也逐漸了解自己對未來生活的輪廓!
在求職過程中,「兼職」與「工讀」這兩個詞彙經常被混淆。雖然這兩種工作型態皆為非全職工作模式,但實際上在工作性質、保障上卻仍有差異。對於正在考慮找兼職或工讀的人來說,如果能了解這些差異,將可幫助你做出更符合自己需求的工作選擇!FREONE 將進一步提供實用的工作選擇建議,讓你能找到適合自己的工作方式,無論是希望賺取額外收入,還是想累積職場經驗,都能事半功倍!
FREONE 為餐飲業者整理 2025 餐飲行銷行事曆!從春節、情人節到暑假與聖誕節,全方位列出整年度的行銷重點,幫助餐廳抓住每一個節慶商機,彈性應對市場消費需求的變化。無論是想提高品牌曝光,還是提升顧客造訪率,透過完整的餐飲行銷行事曆,您將輕鬆掌握全年商機,讓餐廳業績更上一層樓!
為了讓正在規劃寒假&暑假打工的學生,能有效利用假期時間累積打工或兼職工作經驗,FREONE 將透過本篇文章推薦多種適合學生的短期打工類型及找打工管道!從餐飲業到服務業,甚至是外送與零售業,讓你可以快速找到適合自己的短期工作機會,為寒暑假增添更多充實與成長的價值!
探索年輕人找打工&兼職工作的新方向,不再侷限於做 UberEats 或 FoodPanda 的外送員!FREONE 透過不同的視角切入,推薦大學生或年輕人可以嘗試不同類型的兼職工作,如:餐飲業打工、家教等,以累積相關的領域累積經驗,提升軟實力,為未來職涯發展帶來更多元的可能性!